Крем заварной без яиц пошаговый рецепт

Крем заварной без яиц пошаговый рецепт

Крем заварной без яиц пошаговый рецепт

Крем заварной без яиц пошаговый рецепт

Крем заварной без яиц пошаговый рецепт

28

Фото Заварной крем без яиц


Ингредиенты к рецепту «Заварной крем без яиц»:

Заварной крем для десертов

Я не считаю это самостоятельным блюдом, это крем, который в дальнейшем может быть использован в десертах, тортах и пирожных. Этот рецепт уникален тем, что очень прост, не требует особых навыков и в зависимости от применения крем можно сделать более жидким или более устойчивым, если требуется украшать изделия из кондитерского конверта. Я приготовила крем более устойчивый, но для более жидкого крема, например для промазки коржей для торта, нужно всего лишь уменьшить количество муки на 0,5 столовой ложки.

Как приготовить блюдо пошагово с фото в домашних условиях

Если крем требуется для промазки коржей, то количество муки сократите до 1,5-2 столовых ложек. Молоко можете заменить водой по желанию. Масло должно быть комнатной температуры.

Если крем требуется для промазки коржей, то количество муки сократите до 1,5-2 столовых ложек. Молоко можете заменить водой по желанию. Масло должно быть комнатной температуры.

Молоко смешать с сахаром и поставить подогревать. Оставить немного молока, чтобы развести муку.

Молоко смешать с сахаром и поставить подогревать. Оставить немного молока, чтобы развести муку.

Развести муку с молоком.

Развести муку с молоком.

В горячее молоко влить мучной раствор и варить постоянно помешивая.

В горячее молоко влить мучной раствор и варить постоянно помешивая.

Если будете готовить более жидкий крем, то консистенция должна быть такая.

Если будете готовить более жидкий крем, то консистенция должна быть такая.

Мне нужен более густой крем, основа должна быть гуще, как на снимке. Основу необходимо охладить до комнатной температуры перед взбиванием.

Мне нужен более густой крем, основа должна быть гуще, как на снимке. Основу необходимо охладить до комнатной температуры перед взбиванием.

Масло сливочное взбить.

Масло сливочное взбить.

Частями добавлять заварную основу и взбивать до пышной, однородной массы.

Частями добавлять заварную основу и взбивать до пышной, однородной массы.

Готовый крем можно использовать для любых кондитерских изделий. Крем получается нежный и лёгкий. Этого количества хватает на 12 капкейков или для 3 коржей торта.

Готовый крем можно использовать для любых кондитерских изделий. Крем получается нежный и лёгкий. Этого количества хватает на 12 капкейков или для 3 коржей торта.

ПЕРВАЯ ПОЛОСА

3 2

5

6

5

3

4

5

5

Вход

Используйте для входа один из Ваших аккаунтов социальных сетей

ИЛИ

Еще не зарегистрированы?

Регистрация

Вы можете зарегистрироваться используя один из Ваших аккаунтов социальных сетей

Уже регистрировались?


Источник: https://webspoon.ru/receipt/zavarnojj-krem-bez-yaic


Крем заварной без яиц пошаговый рецепт

Крем заварной без яиц пошаговый рецепт

Крем заварной без яиц пошаговый рецепт

Крем заварной без яиц пошаговый рецепт

Крем заварной без яиц пошаговый рецепт

Крем заварной без яиц пошаговый рецепт