Картошка слоеная с мясом в духовке рецепт пошагово

Картошка слоеная с мясом в духовке рецепт пошагово

Картошка слоеная с мясом в духовке рецепт пошагово

Картошка слоеная с мясом в духовке рецепт пошагово

Картошка слоеная с мясом в духовке рецепт пошагово

Ингредиенты:
свиная шейка - 1кг;
картофель - 1кг;
лук репчатый - 2шт;
чеснок - 1 головка;
укроп - пучок;
сыр российский - 100гр;
майонез - смазать слой;
кетчуп - смазать слой;
соль морская - по вкусу;
смесь перцев - свежемолотый по вкусу;
грибы - свежие или маринованные у меня были опята маринованные.

Способ приготовления: В пятницу у нас дома был очень вкусный ужин. Запеченный слоями картофель с мясом, луком, специями и сыром!

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото


Картофель получается сочный, а мясо нежное!
Такое блюдо можно готовить не только в будни, но и для гостей и к праздничному столу! Выглядит аппетитно, нарядно и хватит на целую компанию!

Вот все что нам понадобится для приготовления "Дипломата" в духовке.

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

1. Картофель поерзать на кружочки и уложить на противень

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

2. Посолить и поперчить слой картофеля

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

3. Мясо у меня была свиная шейка. Оно получается сочным и нежным. Режу на стэйки и отбиваю с двух сторон.

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото


4. Мясо выложить вторым слоем на картофель, чуть подсолить поперчить, совсем немного потому что следующим слоем будет кетчуп и маринованные грибы, они так же дают соль.

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото


5. Кетчупом полить 3им слоем на мясо

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

6. 4-ый слой будут грибочки. Можно использовать какие у вас есть. Свежие, мороженные, маринованные или соленые (предварительно промыть). У меня были маринованные маслята. Выкладываю их сверху на мясо и картошку.

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

7. Лук репчатый у меня было 2 шт среднего размера, порезать кольцами. Чесночок раздавить прессом или потереть на мелкой терке.

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

8. Выложить кольца лука и чеснок 5м слоем на мясо с грибами.

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

9. Пучок свежего укропчика мелко порезать.

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

11. 6м слоем посыпать укропчик сверху на лук.

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

12. 7-ой слой это майонезом сделать легкую сеточку.

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

13. Сыр потереть на крупной терке, подойдет любой сыр который расплавится в духовке.

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

14. И последним 8-м слоем посыпать ср сверху.
Наш дипломат готов, отправляем его в разогретую духовку до 180 С на 1 час.
Предварительно накрыть фольгой, чтобы раньше времени сыр не подгорел, а картофель и мясо хорошо пропеклись и были сочными.

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

15. Спустя час фольгу снять и оставить еще минут на 10 в духовке чтобы сыр подрумянился и образовалась аппетитная корочка.

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

Вкусное сытное блюдо "Дипломат" готово!
Приятного аппетита!

Слоеный картофель с мясом Дипломат фото

Спасибо всем за комментарии и голоса! :)

Время приготовления: PT01H30M1 ч. 30 мин.

Это хороший рецепт?


 Комментарии к рецепту: IriMonk

· 2015-02-28 23:14:07  

ММММ... Как вкусно! natusishek

· 2015-02-28 23:16:50  

очень!! Veronicka

· 2015-02-28 23:17:35  

Супер. natusishek

· 2015-02-28 23:20:06  

спасибо! IriMonk

· 2015-02-28 23:17:55  

Так вот и я о том) На ночь глядя - прямо в животе заурчало))))) natusishek

· 2015-02-28 23:19:59  

) просто время появилось в выложить рецептик! У самой слюнки текут пойду чайку налью хоть! ужин уже провалился давно))) elena-gena

· 2015-02-28 23:39:17  

это точно! только и чаек не спасет! вкуснятина какая соблазнительная natusishek

· 2015-03-01 13:42:50  

))) да вкусно было очень! zolotaia

· 2015-03-01 08:00:46  

Вкуснотища!!! SVdvr

· 2015-03-01 09:11:29  

Классное блюдо!
Замечательное сочетание ингредиентов!
И заманчивое название :) natusishek

· 2015-03-01 13:43:37  

спасибо! Marit Johansen

· 2015-03-01 10:37:44  

Очень вкусное блюдо, так моя мама часто делает natusishek

· 2015-03-01 13:44:30  

и невероятно сытное! lana-ledy

· 2015-03-01 10:42:57  

красиво, вкусо, аппетитно )) natusishek

· 2015-03-01 13:45:14  

благодарю, я очень старалась! AnnA1988

· 2015-03-01 12:33:13  

Вкусно! polinadanu

· 2015-03-01 12:57:43  

Ааа а а. Какая вкуснятина! natusishek

· 2015-03-01 13:44:40  

да да)) tania68

· 2015-03-01 13:16:29  

Аппетитное блюдо, очень вкусно! natusishek

· 2015-03-01 13:44:48  

спасибо) potira

· 2015-03-01 13:57:50  

Замечательное блюдо! natusishek

· 2015-03-01 13:59:08  

да оно сытное, вкусное и выглядит празднично! kulinarochka

· 2015-03-01 14:54:59  

ммм...объеденье какое! natusishek

· 2015-03-01 15:30:02  

ммм ...да)) спасибо! plus000

· 2015-03-01 16:52:30  

Шикарное блюдо! natusishek

· 2015-03-01 17:13:09  

спасибо большое!! Annyska89

· 2015-03-02 01:26:24  

вкуснотень! выглядит очень классно) natusishek

· 2015-03-02 12:57:52  

спасибо) Ника-Клубника

· 2015-03-02 13:11:18  

Очень аппетитно, просто и сытно ) ! natusishek

· 2015-03-02 19:25:39  

невероятно калорийно))но вкусно и правда! Katushka

· 2015-03-04 00:59:03  

Очень красиво получилось! Я делаю по похожему рецепту, только ингредиенты немного в другом порядке распределяю. natusishek

· 2015-03-04 11:31:13  

уверенна получается так же вкусно и красиво!От перестановки слагаемых сумма не меняется))) Katushka

· 2015-03-04 11:40:32  

Вы совершенно правы %)
Источник: http://fotorecept.com/review_328386.html


Картошка слоеная с мясом в духовке рецепт пошагово

Картошка слоеная с мясом в духовке рецепт пошагово

Картошка слоеная с мясом в духовке рецепт пошагово

Картошка слоеная с мясом в духовке рецепт пошагово

Картошка слоеная с мясом в духовке рецепт пошагово