Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи

Конечно, с мясными котлетами капустные не сравнятся. Но если относиться к ним не как к замене котлет, а как к интересному блюду из капусты, думаю, никто разочарован не будет.
 
Как-то раз я готовила котлеты из капусты, но совсем по другому рецепту. Там котлетки сворачивались из целого капустного листа, обмакивались в яйцо и обваливались в панировочных сухарях. Вкусно, но сегодняшний рецепт мне понравился больше.
 
Во-первых, капуста здесь шинкованная. Далеко не все любят есть вареные капустные листья целиком. Во-вторых, в составе котлет есть сыр, которым трудно что-то испортить.
 
Хочу рассказать вам об этом рецепте, наверняка, найдутся любители капусты, кому он понравится.
 
Ингредиенты:
 

  • 500 г капусты

  • 50 г твердого сыра

  • 1 яйцо

  • 2 ст. л. муки

  • 1 ст. л. сметаны

  • соль по вкусу

  • растительное масло для жарки

 
Сложность: средняя.
 
Время приготовления: 50 минут  активного времени (в процессе готовки нужен перерыв на остывание капусты).
 
Приготовление:
 
Капусту я пошинковала. Так, средне — и не мелко, и не очень крупно.
 

 
Обжарила на растительном масле. Когда капуста немного осела, добавила сметану.
 

 
Жарила на небольшом огне, пока капуста не стала мягкой и не приобрела карамельный оттенок. Выключила огонь и дала капусте остыть.
 

 
Пока капуста остывала, натерла сыр в крупную терку.
 

 
Сложила в миску капусту, яйцо, сыр и муку.
 

 
Перемешала.
 

 
Начала формовать котлеты. Так как содержимое фарша не однородное, лепятся котлетки не очень просто. Я делала это влажными руками. Обваливала котлетки в муке и на доске с помощью лопатки и рук, придавала правильную форму. Совсем не сложно.
 

 
Теперь остается только обжарить котлетки с двух сторон. При жарке котлеты не разваливаются и переворачиваются легко.
 

 
Жарятся быстро, и получается очень даже вкусненько! Горячие мы съели без гарнира, доедали холодными. Вкусно и так, и эдак.
 

 
Приятного аппетита!
Источник: http://alimero.ru/blog/recepti/kapustnie-kotleti-s-sirom.27634.html


Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи

Как сшить кукле вещи