Корзиночки для мелочей

Корзиночки для мелочей

Корзиночки для мелочей

Корзиночки для мелочей

Корзиночки для мелочей

Довольно простой рецепт салата "Сирень" - спасение для мужчин, желающих накрыть своей даме романтический стол в честь 8 марта или просто так, в знак своей любви и заботы. Просто и очень эффектно. Наверняка многим из вас доводилось видеть эффектный салат "Сирень" - если не воочию, то хотя бы на фотографии. Как показывает практика, приготовить салат "Сирень" не составляет никакого труда даже начинающим - приготовление не требует выполнения каких-нибудь сложных кулинарных трюков, все весьма просто и понятно. Такой салат будет отлично смотреться на праздничном столе в честь 8 марта - поверьте, женщина будет удивлена и тронута оригинальностью и эффектностью этого салата, и ваши старания не останутся незамеченными ;)

Салат "Сирень" - фото шаг 1

Креветки промыть и просушить.

Салат "Сирень" - фото шаг 2

Зубчики чеснока нарезать на пластины, приправить острым молотым перцем (по желанию).

Салат "Сирень" - фото шаг 3

В разогретое масло положить чеснок и креветки, обжаривать 4-5 минут.

Салат "Сирень" - фото шаг 4

Рис отварить для готовности. Для более красивого цвета в воду при варке риса можно добавить шафран или куркуму.

Салат "Сирень" - фото шаг 5

Оливки нарезать тонкими колечками.

Салат "Сирень" - фото шаг 6

Смешать рис, креветки с чесноком, оливки, мелко нарубленный зеленый лук и майонез. Перемешать и отправить салат в холодильник.

Салат "Сирень" - фото шаг 7

Яйца отварить вкрутую, белки отделить от желтков. Белки натереть на мелкой терке и разделить пополам. Одну половину тертых белков оставить белой...

Салат "Сирень" - фото шаг 8

...а другую подкрасить в сиреневый цвет. Для этого небольшое количество свеклы нужно натереть на самой мелкой терке, и по половинке чайной ложки добавлять к белкам свекольный сок до тех пор, пока белки не приобретут нужный оттенок.

Салат "Сирень" - фото шаг 9

Салат достать из холодильника, аккуратно выложить на блюдо.

Салат "Сирень" - фото шаг 10

Равномерно посыпать салат тертым желтком.

Салат "Сирень" - фото шаг 11

Остается украсить салат - десертной ложкой в виде букета выложить окрашенный и неокрашенный белок, украсить зеленью петрушки. Салат "Сирень" готов.


Источник: http://povar.ru/recipes/salat_siren-9697.html


Корзиночки для мелочей

Корзиночки для мелочей

Корзиночки для мелочей

Корзиночки для мелочей

Корзиночки для мелочей